Cách chế biến Bánh chuối nướng mật hoa dừa Sokfarm healthy

Bánh chuối nướng là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản, thường được yêu thích trong các bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Tuy nhiên, để món bánh này trở nên lành mạnh hơn và phù hợp với xu hướng ăn uống healthy hiện nay, việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên là vô cùng quan trọng. Thay vì dùng đường tinh luyện hoặc các chất tạo ngọt không tốt cho sức khỏe, mật hoa dừa Sokfarm – một sản phẩm hữu cơ giàu dinh dưỡng – là sự lựa chọn tuyệt vời. Món bánh chuối nướng không chỉ giữ được vị ngọt thanh tự nhiên từ chuối mà còn có thêm hương thơm dịu dàng, thanh mát của mật hoa dừa. Hãy cùng Saiko Gifts khám phá cách chế biến món bánh chuối nướng healthy với mật hoa dừa Sokfarm qua bài viết dưới đây nhé!

Cách chế biến Bánh chuối nướng mật hoa dừa healthy

Bánh chuối nướng mật hoa dừa không chỉ có hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà còn mang đến cảm giác thanh mát từ mật hoa dừa và vị chuối chín tự nhiên. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là khi dùng vào các dịp họp mặt gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ.

Nguyên liệu:

• 14 quả chuối chín
• 50ml mật hoa dừa
• 1 quả trứng gà
• 50g bơ lạt (bơ không muối)
• 50g bột mì
• 100ml sữa đặc
• 400ml sữa tươi không đường
• 6 miếng bánh sandwich xé nhỏ

Cách thực hiện chi tiết:

• Chuẩn bị chuối: Bóc vỏ 14 quả chuối chín và ướp chúng với 50ml mật hoa dừa. Mật hoa dừa không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên, thanh mát mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất giàu có. Việc ướp chuối với mật hoa dừa giúp cho chuối thấm đều hương vị, tạo nên sự hòa quyện độc đáo trong món bánh chuối. Để chuối trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng để mật hoa dừa thấm sâu vào từng miếng chuối, làm mềm và tăng cường hương vị cho món bánh.
• Chuẩn bị chuối rim và chuối trang trí: Lấy 8 quả chuối đã ướp mật ra để rim cho đến khi chuối chín mềm. Rim chuối giúp chuối trở nên đậm đà và có hương vị ngọt ngào hơn, đồng thời tạo ra kết cấu mềm mịn khi trộn vào hỗn hợp bánh. 6 quả chuối còn lại bạn cắt lát mỏng, để riêng cho bước trang trí cuối cùng, tạo vẻ ngoài hấp dẫn cho món bánh chuối sau khi nướng.
• Chuẩn bị hỗn hợp sữa và bánh: Trong một tô lớn, làm hỗn hợp gồm: 1 quả trứng gà, 50g bơ lạt, 50g bột mì, 100ml sữa đặc, 400ml sữa tươi không đường và 6 miếng bánh sandwich đã xé nhỏ. Trứng gà giúp kết dính các nguyên liệu, bơ lạt làm tăng độ béo thơm, trong khi sữa đặc và sữa tươi không đường cung cấp vị ngọt nhẹ và tạo độ mềm mịn cho bánh. Đặc biệt, bánh sandwich xé nhỏ sẽ tan vào hỗn hợp, giúp bánh có kết cấu xốp và mềm hơn. Ngâm hỗn hợp này trong khoảng 30 phút để các nguyên liệu ngấm đều và bánh sandwich mềm ra, hòa quyện với sữa.
• Chuối rim và trộn hỗn hợp: Sau khi rim chuối, bạn có thể để nguyên quả hoặc dầm nhuyễn tùy theo sở thích. Nếu muốn bánh có cấu trúc mịn màng hơn, dầm nhuyễn chuối sẽ là lựa chọn tốt nhất. Tiếp theo, trộn chuối đã rim (dầm nhuyễn hoặc để nguyên) vào hỗn hợp sữa và bánh đã ngâm. Sự kết hợp này tạo ra lớp nền bánh ngọt ngào và béo ngậy, hứa hẹn mang đến một món tráng miệng hoàn hảo.
• Chuẩn bị khuôn và trang trí: Lót giấy nến vào khuôn nướng để chống dính, sau đó đổ hỗn hợp chuối và sữa vào khuôn. Để món bánh thêm đẹp mắt, bạn dùng những lát chuối đã cắt từ trước để trang trí lên bề mặt bánh. Chuối cắt lát không chỉ tạo điểm nhấn về thẩm mỹ mà còn thêm phần hương vị tự nhiên khi nướng.
• Nướng bánh: Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ C và nướng trong khoảng 60 phút. Tuy nhiên, thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của nồi chiên và kích thước của khuôn bánh. Để đảm bảo bánh chín đều, hãy kiểm tra sau khoảng 50 phút bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm khô ráo thì bánh đã chín. Bạn cũng có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng sao cho phù hợp với thiết bị của mình.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thử thêm một ít vani hoặc bột quế vào hỗn hợp để tăng thêm hương thơm cho món bánh.
• Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng lò nướng với nhiệt độ và thời gian tương tự, nhưng nhớ theo dõi bánh thường xuyên để đảm bảo không bị cháy.

Với công thức này, bạn sẽ có ngay một món bánh chuối nướng mật hoa dừa thơm ngon, đầy dưỡng chất và lành mạnh. Thưởng thức cùng gia đình vào những ngày cuối tuần sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời!

Tại sao lại chọn mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm?

Với những ai chú trọng đến sức khỏe, đặc biệt là khi chuẩn bị đồ uống cho trẻ em, người cao tuổi hoặc những người cần kiểm soát lượng đường trong cơ thể, mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm chính là lựa chọn ưu việt và an toàn nhất. Bởi vì những đặc điểm dưới đây của mật hoa dừa Sokfarm:

• Chỉ số đường huyết thấp (GI ≤ 55): Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn so với đường tinh luyện và các loại mật ong thông thường. Điều này có nghĩa là mật hoa dừa không làm tăng đường huyết đột ngột sau khi tiêu thụ, giúp ổn định mức đường trong máu, đặc biệt phù hợp cho người tiểu đường hoặc những người muốn duy trì cân nặng. Với chỉ số GI ≤ 55, mật hoa dừa an toàn cho việc sử dụng hàng ngày mà không gây lo ngại về các vấn đề liên quan đến tăng đường huyết.
• Vị ngọt tự nhiên từ hoa dừa: Mật hoa dừa mang lại vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát từ chính những bông hoa dừa tự nhiên, khác biệt hoàn toàn so với vị ngọt gắt của đường tinh luyện. Điều này tạo nên sự cân bằng hoàn hảo khi kết hợp mật hoa dừa vào các loại đồ uống hay món ăn, không gây cảm giác ngán và không để lại hậu vị khó chịu. Vị ngọt tự nhiên này làm cho mật hoa dừa trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo độ ngọt cần thiết cho món ăn, thức uống.
• Giàu khoáng chất và axit amin: Mật hoa dừa cung cấp một lượng lớn các khoáng chất thiết yếu và axit amin tự nhiên như kali, magie, kẽm và sắt. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa và giúp duy trì sức mạnh cơ bắp. Với hàm lượng khoáng chất phong phú, mật hoa dừa không chỉ là chất tạo ngọt mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ em và người cao tuổi.
• Thay thế hoàn hảo cho đường tinh luyện và mật ong: Mật hoa dừa organic Sokfarm là sự thay thế lý tưởng cho các loại đường tinh luyện và mật ong, đặc biệt là trong các công thức chế biến đồ uống và món ăn lành mạnh. Nếu như đường tinh luyện mang lại nhiều rủi ro về sức khỏe như tăng nguy cơ tiểu đường, béo phì và bệnh tim mạch, thì mật hoa dừa lại là một lựa chọn an toàn và bổ dưỡng hơn. Hơn nữa, mật hoa dừa cũng có thể thay thế mật ong, phù hợp với những người ăn chay hoặc theo chế độ thuần thực vật (Vegan).
• Thuần thực vật/Vegan: Sản phẩm mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm hoàn toàn thuần thực vật, không chứa bất kỳ thành phần động vật nào, đảm bảo phù hợp cho những người ăn chay và theo chế độ ăn Vegan. Điều này càng khẳng định tính an toàn và thân thiện của mật hoa dừa đối với môi trường cũng như sức khỏe người tiêu dùng.
• Hương thơm tự nhiên của dừa: Không chỉ có vị ngọt thanh nhẹ, mật hoa dừa còn mang trong mình hương thơm tự nhiên, thoang thoảng của dừa, khiến cho mọi món ăn, thức uống được thêm vào trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Hương thơm dịu dàng này không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến cảm giác thư giãn, dễ chịu, làm tăng sự hấp dẫn cho những món ăn như đá me, bánh chuối nướng, chè, hay các loại đồ uống khác.

Với tất cả những lợi ích trên, có thể thấy, mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm không chỉ là chất tạo ngọt thông thường mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bạn hãy làm thử Bánh chuối nướng mật hoa dừa Sokfarm healthy ngay hôm nay và cho Saiko Gifts biết cảm nhận của bạn nhé!

Và nếu bạn muốn đặt mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm, xin liên hệ:

• Facebook: Saiko Gifts
• Địa chỉ: Số 1, Ngõ 535 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
• Hotline: 0877 858 777