Cà phê Arabica Honey

Những gì bạn sẽ cảm nhận được trong tách cà phê pha phin của bạn là: Quả mọng (Berry) Độ chua sáng (Bright Acid) Độ ngọt cao (Sweet) Hậu vị mật ong lưu dài (Honey). Ngoài ra, nếu bạn có máy pha Espresso thì loại cà phê này cũng cho bạn những hương vị cực kỳ thú vị. Hãy trải nghiệm!

Có thổ nhưỡng được đánh giá tương tự vùng đất Sao Paulo, Brasil. Mường Ảng, Điện Biên là một trong những nơi có điều kiện trồng cà phê Arabica tốt nhất Việt Nam. Những trái cà phê tại trang trại sinh thái S-Chum ở đây mang sắc thái hoàn toàn khác biệt.

Sau khi thu hoạch thủ công những trái cà phê chín đỏ mang hàm lượng đường và chất lượng cao nhất. Nghệ nhân REO COFFEE thực hiện sơ chế cà phê theo phương pháp bán ướt Mật ong (Honey) kết hợp với hạt sơ chế Natural . Đây là phương pháp cho hương vị cà phê đạt mức tốt nhất nhưng cực kỳ phụ thuộc vào yếu tố thời tiết và tay nghề của người thực hiện. Đòi hỏi người thợ thủ công phải rất cẩn thận và tỉ mỉ trong từng khâu ngâm-phơi-lột-ủ cà phê.

Sở hữu kỹ thuật bí truyền cùng giác quan nhạy bén, người nghệ nhân rang xay đã đưa những hạt cà phê Arabica tinh tuyển (có tỷ lệ đồng đều 98%) đạt được hương vị vô cùng rực rỡ