Socola đen nguyên chất nhân hạt Mắc ca đắng vừa ít ngọt Alluvia

 Sô-cô-la đen mắc ca – Cảm nhận vị ngon của socola đen nguyên chất hoà quyện cùng vị bùi mắc ca tan trong khoang miệng

Là giống cây du nhập từ nước ngoài, hạt mắc ca với giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao được xem như một loại sản vật mới của vùng đất đỏ Tây Nguyên. Chỉ với 250gr hạt mắc ca, bạn đã có thể nạp đủ lượng protein và năng lượng cho cả ngày dài mà không cần đến các loại thực phẩm thay thế khác.Là một trong 5 vị socola mới được Alluvia giới thiệu trong tháng 5 này, socola đen mắc ca sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho tín đồ mê socola.

Socola Alluvia Macadamia là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai đặc sản tuyệt vời của Việt Nam là hạt ca cao Tiền Giang và hạt mắc ca từ vùng cao nguyên tạo nên thanh Socola Mắc ca giàu dinh dưỡng.Chúng tôi sản xuất Sô cô la đen truyền thống (bean-to-bar) với 100% là ca cao nguyên chất được trồng từ chính vùng đất phù sa châu thổ sông Mekong.

Hạt ca cao sau khi rang và tách vỏ sẽ được couching với thời gian rất lâu để đạt được độ siêu mịn.Sau đó được xử lý nhiệt độ bằng thiết bị công nghệ Châu Âu để tạo độ bóng đẹp. Tất cả công đoạn đều được chúng tôi xử lý thủ công, tỉ mỉ và tinh tế.Socola đen nguyên chất nhân hạt Mắc ca được chế biến thủ công tinh tế từ những trái ca cao sạch tốt của vùng nguyên liệu Chợ Gạo, Tiền Giang và ĐBSCL, vị đắng và chua nhẹ tự nhiên.

Thành phần: 53% hạt ca cao, 23% đường, 4% bơ ca cao và 20% nhân mắc ca

Đặc điểm: Vị đắng đậm của socola đen, hạt mắc ca béo dịu thơm nồng